Tag: pasztet ekologiczny

Pasztet ekologiczny

Pasztet ekologiczny

Smaczny i zdrowy posiłek zapewnia zdrowie ciała i gwarantuje dobre samopoczucie. Miłośnicy domowych pasztetów wreszcie mogą znaleźć coś dla siebie na bazarku naturalnych wyrobów. Różnorodne kompozycje smaków zaspokoją nawet największych smakoszy.

Smaczny domowy pasztet

Drobiowy, wieprzowy, z dodatkiem jagnięciny czy królika – ekologiczni producenci dostarczają mnóstwa pomysłów na wyjątkowy pasztet (https://ranozebrano.pl/mieso-ryby/pasztety). Podawany z pieczywem i bukietem warzyw: świeżą sałatą, rzodkiewką, pomidorem, cebulą czy pietruszką stanowi wspaniały i wartościowy posiłek. Spotykamy również wersje warzywne pasztetów dla wegetarian – to również smaczny i cenny produkt.  Duży procent użytego do produkcji mięsa gwarantuje dobrą jakość pasztetu, ale oczywiście w jego skład wchodzą także podroby, szczególnie wątróbki. Składniki są uprzednio przetworzone, mielone, następnie wraz z dodatkami i przyprawami zapiekane bądź parzone. Podobnie wygląda proces przygotowania pasztetów warzywnych.

Bez chemicznych dodatków

Warto zajrzeć jednak na listę składników pasztetu lub dopytać o nie sprzedawcę, ponieważ skład spożywanych wyrobów jest bardzo ważny dla naszego zdrowia. Jeśli dodatkiem do domowego pasztetu są niekoniecznie mile widziane konserwanty lub dodatki białkowe czy skrobia, możemy rozważyć kupno lepszego produktu. Żywność ekologiczna napawa nadzieją, że kupowane wyroby produkowane są z naturalnych składników, bez dodatku chemicznych substancji i wypełniaczy – warto pamiętać o tym przy robieniu zakupów. Jeśli w skład pasztetu wchodzi duży procent kaszy manny, skrobi czy nawet wody, to mamy do czynienia z mało wartościowym produktem. Możemy za to spotkać w wyrobach wiele korzystnie wpływających na nasz organizm substancji – różnorakich przypraw ułatwiających trawienie czy zmielonych dodatków warzywnych, które ubogacają skład produktów. Ważna jest jakość mięsa wykorzystywanego do produkcji i jego pochodzenie. Idealne jest wtenczas, jeśli zwierzęta przeznaczone na ubój nie były karmione żywnością modyfikowaną genetycznie lub antybiotykami. Podobnie z wyrobami roślinnymi – jeśli nie zawierają środków ochrony roślin wykorzystywanych w hodowli bądź nadmiaru sztucznych nawozów powodujących szybki wzrost roślin.

Ekologiczne opakowanie

Ważny jest sposób pakowania pasztetu. Pasztety w szklanych słoikach, w osłonkach jelitowych lub drewnianych czy papierowych opakowaniach są z pewnością bardziej ekologiczne od zapakowanych w foliowe torebki bądź foremki z folii aluminiowej. Priorytet stanowi jednak skład produktu i jego przydatność do spożycia. W żadnym wypadku nie należy zaopatrywać się w przetworzoną żywność z kończącym się terminem ważności, co może powodować bardzo niekorzystne skutki dla naszego zdrowia.

Najczęściej lokalni drobni producenci i dostawcy dbają o dobrą jakość wyrobów garmażeryjnych. Warto dbać tę jakość i mobilizować ich do tego, by ich klienci mieli pełną satysfakcję z nabywanych produktów.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez KamranAydinov - pl.freepik.com